Новости

С 3 по 5 ноября Сыровары России отпразднуют 

День Народного Единства


Москва приглашает в гости регионы нашей страны и вместе с ними отпразднует День народного единства. Посетителей фестиваля ждут щедрые угощения и гостинцы из разных уголков России, в том числе сыры и молочная продукция от уже полюбившихся сыроваров.

На Манежной площади сыровары из 20-ти регионов России будут угощать всех желающих, различными видами сыров. Из интересных - сыры в липовых бочках в сене и ржаных отрубях и сыр с сумахой и лавандой!

Свою продукцию представят сыровары из Калужской, Орловской, Московской, Тверской, Тамбовской, Свердловской областей, а так же из городов Калининград, Тольятти и Москва и республики Адыгеи.

С 28 сентября по 03 октября в Москве пройдет Гастрономическая ярмарка "Золотая осень" 


На фестивальных площадках, региональных и межрегиональных ярмарках, на сельскохозяйственных рынках и в магазинах во всех округах Москвы гостей ждет широкий выбор качественных фермерских продуктов — мяса, рыбы, сыров, овощей, фруктов. 

Сыровары и сыроделы  из многих регионов России в этом году будут представлены на семи площадках:

- Площадь революции;

- Кузнецкий мост;

- Тверская площадь;

- ул. Профсоюзная;

- бульвар Дмитрия Донского;

- Ореховый бульвар;

- площадь Юности в Зеленограде;

Ждем всех на дегустацию и за покупками!

9 сентября Союз сыроваров России примет участиве в Фестивале Добрая Москва. Цветочный джем.

9 сентября в день выборов Мэра столицы на избирательных участках горожанам предложат попробовать и приобрести различные виды сыров сыровары из 20 регионов России.

На 105 площадках, 50 сыроваров будут угощать всех желающих, всех тех, кто пришел на выборы 500-ми видами вкуснейших сыров от мягких классических, с благородной плесенью и с травами до твердых, полутвердых и даже копченых! Итальянские, Французские, Немецко-Швейцарские рецепты, но исполненные на нашей Родной земле, в России руками отечественных сыроваров! 

3-5 августа пройдет "Истринский Сырный Фестиваль"

на территории сыроварни Олега Сироты "Русский Пармезан"

  В Дубровском с 3 по 5 августа пройдет  4-й  “Истринский Сырный Фестиваль”, на котором180 фермеров и сыроваров со всей России представят около 30-ти тонн своей продукции: сыра, колбас, хлеба, сладостей, и прочих натуральных продуктов импортозамещения.

  На фестивале будет установлен Рекорд России по приготовленной "Всероссийской пиццы" из 150 сортов сыра от 100 фермеров-производителей, предоставивших свои сыры для установления рекорда.


20-22 июля пройдет фестиваль ""СЫРМАРКА" 

в агрокультурном комплексе  "Богдарня"

В Богдарне с 20 по 22 июля пройдет масштабный фестиваль агротуризма “Сырмарка”, где гости ознакомятся с продукцией известных российских сыроваров, покатаются на лошадях, посмотрят выставку племенных сельскохозяйственных животных, а также техники.

Фестиваль агротуризма «Сырмарка» планируется проводить ежегодно с целью сформировать позитивный имидж Владимирской области и внести вклад в развитие агротуризма России.

Фестиваль «Химки -детям» и благотворительный марафон «На свет маяка»

2 июня 2018 года в парке им. Льва Толстого, г.о. Химки пройдет фестиваль «Химки-детям». Участников ждет: разнообразные творческие и спортивные мастер-классы, фестиваль роботов, аква-грим, игровой квест для детей, шоу мыльных пузырей, будут работать фудмаркет и фотозона.

В рамках фестиваля будет проходить благотворительный общественный марафон «На свет Маяка» (начало в 12:00) на котором можно будет приобрести: знаменитую коломенскую пастилу, сыры Истринской сыроварни Олега Сироты «Русский Пармезан», сувенирную национальную продукцию, сладкую вату, отведать знаменитые национальные блюда –участников фестиваля «национальной кухни» и многое другое.

Все вырученные на благотворительной акции средства помогут облегчить жизнь 200 больным детям из Подмосковья


Фестиваль «Шкинь-Опера» в Коломне приглашает на музыкальный праздник

В субботу, 2 июня, в старинном коломенском селе Шкинь состоится фестиваль «Шкинь-Опера». Фестиваль музыкальных редкостей и гастрономических изысков пройдет в старинном коломенском селе во второй раз.

У Фестиваля «Шкинь-Опера» – не только музыкальный, но и гастрономический вкус. Это вкус местных специалитетов, складывание которых пришлось на Просвещенный XVIII век. Вы сможете приобрести и отведать Коломенскую пастилу и зефир, а так же вкуснейшие сыры отечественных сыроварен - мягкие, с плесенью, твердые и полутвердые.

Кулинарный театр удивит мастер-классами известных шеф-поваров, таких как Максим СЫРНИКОВ, историческими блюдами: жареным «Русским Пармезаном», олениной из Ямала, Троицкой яичницей, Осенковскими карпами, а также концертом-десертом

Приглашаем на самый вкусный уикенд весны «ВЕРЕЩАГИН СЫРFEST 2018»!

Первый в России гастрономический фестиваль, призванный объединить на одной площадке экспертов и профессионалов сыроварения, представителей «надомного» и частного сыроделия, а также всех любителей и почитателей сыра.

Место проведения – город Конаково (Тверская область) выбрано не случайно. Корчевской уезд (ныне Конаковский район) – это место, где была построена первая сырная артель, созданная корифеем отрасли Николаем Верещагиным.

На фестивале будет представлен проект будущего музея Н.В. Верещагина - родоначальника отечественного сыроварения и российских традиций сыроделия.

22 апреля в воскресенье В «БАЛЧУГЕ» состоится Благотворительная Барахолка

С 12:00 до 20:00 в отеле «БАЛЧУГ КЕМПИНСКИ МОСКВА» состоится четвертая Благотворительная Барахолка «Делись добром, Москва! Мода на благотворительность»

Цель мероприятия — cбор пожертвований для Детского хосписа «Дом с маяком». Хоспис нуждается в медицинской технике для поддержания и облегчения жизни неизлечимо больных детей. Собранные на барахолке средства будут переданы в пользу подопечных Детского хосписа.

На барахолке будет благотворительная продажа сыра от сыроварен: Dolche Latte, Бон Латте, Сырный край, Марии Коваль, Сыр&Beer, Лебедия и Истринской сыроварни Олега Сироты Русский Пармезан.

Вместе поможем детям!

16-22 апреля в Коломне пройдет фестиваль сыроваров России

На площади Советской за «Домом торговли» пройдет фестиваль сыроваров России. Коломенцы и гости города смогут продегустировать продукцию лучших российских фермеров-сыроделов и приобрести понравившиеся сорта. В фестивале примут участие члены Союза сыроваров России:

- Dolche Latte (буратты моцарела)

- Aldini Итальянская сыроварня (сыры с голубой плесенью)

- Дивеевский Фермер (Твердые козьи и коровьи сыры)

- Сыроварня Лука Балаевская сыроварня (козьи сыры)

- Олег Cирота (Твердые и полутвердые сыры)

- Джон Кописки (Твердые и полутвердые сыры)

- и другие

17-18 марта в Москве пройдет фестиваль "МОС/ЕДА! 2018"

На данном фестивале будет представлена продукция фермеров со всей России и большинство фермеров являются членами Союза сыроваров России

На Арене Химки - открылся Второй всероссийский съезд Союза сыроваров

Какими темпами Подмосковье превращается в российскую сырную Швейцарию, что вкусного и крутого в новом сезоне ждать от сыроваров – расскажет телеканал «360».

15 февраля на Съезде Союза сыроваров собрались главы фермерских хозяйств и сыроварен,

чтобы обсудить проблемы отрасли и планы по реализации программы по импортозамещению.

СМИ о нас

Союз сыроваров России 

E-mail: souzsir@yandex.ru